Opis
Sól kłodawska kamienna niejodowana do przetworów jest nieodzowna w każdej kuchni. Skład mikroelementów w kłodawskiej soli kamiennej zbliżony jest do ich zawartości w płynie ustrojowym organizmu człowieka.
Nie odgrywają one roli energotwórczej, ale to właśnie one sterują procesami metabolicznymi, czyli przemianą materii. Odgrywają też znaczną rolę w aktywności niezbędnych dla życia procesów enzymatycznych. Ich niedobór, ale też nadmiar, musi wywołać niekorzystny wpływ na zdrowie.